現在の考えは科学的に良ければ問題なしとなっていますが、

栄養に関して言えば、たとえ科学的に正しくても、

必ずしも日本人に合っているとは限りません。

やはり気候や風土が違えば、それに適応してきた体に対して違いができるからです。

日本の気候や風土に合わない食べ物は、嗜好程度に楽しむ程度なら構いませんが、

毎日のようになれば、本来合わないために、やがて問題となってきます。

そのあたりの考慮が総じて抜けているように思います。

ではなぜ、そのような短絡的な考えとなってしまうのでしょうか？

みなさんはお考えになったことはありますか？